अनार पृथ्वी पर स्वास्थ्यप्रद फलों में से हैं। इनमें अन्य खाद्य पदार्थों द्वारा अनुपयोगी कई लाभदायक पौधों के यौगिक होते हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि आपके शरीर के लिए उनके कई लाभ हो सकते हैं, संभवतः विभिन्न रोगों के जोखिम को कम कर सकते हैं। अनार के 12 प्रमाण-आधारित स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं।
अनार खाने के फायदे और जूस के फायदे?
अनार महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, ऐसे पुरुष जिनके पीएसए का स्तर कम समय में दोगुना हो जाता है, उन्हें प्रोस्टेट कैंसर से मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है।
- अनार में शक्तिशाली औषधीय गुणों के साथ दो पौधों के यौगिक होते हैं।
- अनार में प्रभावशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होता है।
- अनार प्रोस्टेट कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है।
- अनार मई स्तन कैंसर के खिलाफ भी उपयोगी हो सकता है।
- अनार में लो ब्लड प्रेशर।
- अनार मई गठिया और जोड़ों के दर्द से लड़ने में मदद कर सकता है।
अनार में दंडात्मक और पोनिक एसिड होते हैं, अद्वितीय पदार्थ जो उनके अधिकांश स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार होते हैं।
1. अनार में शक्तिशाली औषधीय गुणों के साथ दो पौधों के यौगिक होते हैं।
अनार, या पुनिका ग्रेनटम, एक झाड़ी है जो एक लाल फल (1Trusted Source) पैदा करता है। एक बेर के रूप में वर्गीकृत, अनार का फल लगभग 5-12 सेमी (2-5 इंच) व्यास का है। यह लाल, गोल है और फूल के आकार के तने के साथ लाल सेब की तरह दिखता है। अनार की त्वचा मोटी और अखाद्य होती है, लेकिन भीतर सैकड़ों खाद्य बीज होते हैं।
प्रत्येक बीज एक लाल, रसदार और मीठे बीज से घिरा होता है जिसे एक अरिल के रूप में जाना जाता है।
अनार में एक प्रभावशाली पोषक तत्व प्रोफ़ाइल होता है - एक कप में (174 ग्राम) में (2) होते हैं। बीज और अर्क फल के खाद्य भाग हैं - या तो कच्चा खाया जाता है या अनार के रस में संसाधित किया जाता है - लेकिन छिलका छोड़ दिया जाता है।
2. अनार में प्रभावशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होता है।
- पुदीना अनार के जूस और छिलके में पाए जाने वाले अत्यंत शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हैं।
- वे इतने शक्तिशाली हैं कि अनार के रस में रेड वाइन और ग्रीन टी (3Trusted Source) की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि तीन गुना अधिक पाई गई है।
- अनार का अर्क और पाउडर आम तौर पर छिलके से बनाया जाता है, इसकी उच्च एंटीऑक्सिडेंट और पिकलॉजिकिन सामग्री के कारण।
- अनार के बीज के तेल में पाया जाने वाला प्यूनिक एसिड मुख्य रूप से धमनी में फैटी एसिड होता है।
- यह शक्तिशाली जैविक प्रभावों के साथ संयुग्मित लिनोलिक एसिड का एक प्रकार है।
अनार में पंचांग और प्यूनिक एसिड होते हैं, अद्वितीय पदार्थ जो उनके अधिकांश स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार होते हैं।
3. अनार प्रोस्टेट कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है।
- जीर्ण सूजन कई गंभीर बीमारियों के अग्रणी चालकों में से एक है।
- इसमें हृदय रोग, कैंसर, टाइप मधुमेह, अल्जाइमर रोग और यहां तक कि मोटापा शामिल हैं।
- अनार में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो काफी हद तक पीनियुगिन्स के एंटीऑक्सिडेंट गुणों द्वारा मध्यस्थ होते हैं।
- टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि वे पाचन तंत्र, साथ ही साथ स्तन कैंसर और पेट के कैंसर की कोशिकाओं में भड़काऊ गतिविधि को कम कर सकते हैं।
- मधुमेह वाले लोगों में एक 12 सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन अनार के रस के 1.1 कप भड़काऊ मार्करों सीआरपी और इंटरल्यूकिन को तक कम किया गया।
अनार के रस दण्डात्मकता को सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है, जो कैंसर और मधुमेह सहित कई गंभीर बीमारियों के प्रमुख चालकों में से एक है।
4. अनार में स्तन कैंसर के खिलाफ भी उपयोगी हो सकता है।
प्रोस्टेट कैंसर पुरुषों में होने वाला एक सामान्य प्रकार का कैंसर है। प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि अनार का अर्क
कैंसर कोशिका के प्रजनन को धीमा कर सकता है और यहां तक कि कैंसर की कोशिकाओं में एपोप्टोसिस या कोशिका मृत्यु को प्रेरित कर सकता है।
प्रोस्टेट-विशिष्ट एंटीजन (PSA) प्रोस्टेट कैंसर के लिए एक रक्त मार्कर है। ऐसे पुरुष जिनके पीएसए का स्तर कम समय में दोगुना हो जाता है, उन्हें प्रोस्टेट कैंसर से मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है।
5. अनार में लो ब्लड प्रेशर।
उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) दिल के दौरे और स्ट्रोक के प्रमुख चालकों में से एक है। एक अध्ययन में, उच्च रक्तचाप वाले लोगों में दो सप्ताह के लिए रोजाना औंस अनार के रस का सेवन करने के बाद रक्तचाप में उल्लेखनीय कमी आई थी।
अन्य अध्ययनों में समान प्रभाव पाए गए हैं, विशेष रूप से सिस्टोलिक रक्तचाप के लिए, जो है। अनार के रस के नियमित सेवन से रक्तचाप के स्तर को कम से कम दो सप्ताह में दिखाया गया है।
6. अनार मई गठिया और जोड़ों के दर्द से लड़ने में मदद कर सकता है।
कई अलग-अलग प्रकार हैं, लेकिन अधिकांश जोड़ों में सूजन के कुछ रूप को शामिल करते हैं। यह देखते हुए कि अनार में पौधे के यौगिकों में विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है,
- यह समझ में आता है कि वे गठिया के इलाज में मदद कर सकते हैं।
- दिलचस्प बात यह है कि प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि अनार का अर्क एंजाइमों को अवरुद्ध कर सकता है जो पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों में जोड़ों को नुकसान पहुंचाने के लिए जाना जाता है।
- इस अर्क को चूहों में गठिया से राहत देने के लिए भी दिखाया गया है, लेकिन मानव-आधारित अनुसंधान के प्रमाण अब तक बहुत सीमित हैं
जानवरों और पृथक कोशिकाओं के अध्ययन से पता चलता है कि अनार का
अर्क गठिया के कई रूपों के खिलाफ फायदेमंद हो सकता है, लेकिन मानव अनुसंधान की आवश्यकता है।
